格尔木特色菜品推荐
格尔木以高原藏式美食为主，必尝菜品包括：手抓羊肉（选用本地绵羊，鲜嫩不膻）、牦牛肉火锅（汤底浓郁，配以野生菌菇）、糌粑（青稞面制成，配酥油茶）、酸奶（浓稠酸甜，自然发酵）。此外，试试青海老酸奶和羊肉串，街头小摊常见。
热门餐厅攻略
1. 高原红藏餐厅：位于市中心，提供正宗藏餐，推荐手抓羊肉和酥油茶，人均约80元，环境充满民族风情。
2. 格尔木羊肉馆：老字号，以清汤羊肉和烤羊排闻名，价格实惠，人均50-70元，适合午餐。
3. 雪山牦牛火锅店：主打牦牛肉火锅，汤底用高原草药熬制，配菜有本地野菜，人均100元左右，晚餐首选。
4. 街头小吃摊：尝试烤馍和青海酿皮，集中在昆仑广场周边，价格亲民，10-20元即可享用。
用餐小贴士
格尔木海拔较高，建议初到时避免过量进食油腻食物，多喝酥油茶助适应高原。餐厅多以现金支付，备些零钱。夏季是美食旺季，热门店可能需排队，可错峰用餐。尊重本地饮食习俗，藏餐厅勿浪费食物。