格尔木美食攻略
格尔木位于青海省海西州，以高原美食著称，以下是前十名推荐及实用攻略：
- 手抓羊肉：选用当地绵羊，鲜嫩多汁，建议配蒜泥食用。
- 牦牛肉干：高原特产，耐储存，适合旅途零食。
- 藏式酸奶：浓郁酸甜，本地牧民自制最佳。
- 羊肉面片：汤底醇厚，面片筋道，暖胃首选。
- 糌粑：青稞制作，藏民传统主食，搭配酥油茶。
- 烤羊排：炭火烤制，外焦里嫩，夜市常见。
- 杂碎汤：羊杂熬制，风味独特，早餐佳品。
- 酿皮：凉拌小吃，酸辣开胃，夏季流行。
- 酥油茶：藏区必备饮品，咸香解腻，适应高原气候。
- 青稞酒：低度酒精，当地节日常用，体验文化必试。
攻略提示：格尔木美食多以羊肉和牦牛为主，口味偏重，建议搭配当地茶水助消化。餐厅集中在市中心和藏族聚居区，夜市如昆仑广场周边选择丰富。注意高原反应，饮食适量，避免过量油腻。